Name: 언제먹어도 맛있는 김밥! 피크닉 도시락 준비하기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 5인분; 단무지 10개; 계란 5개; 김밥용햄 1팩; 사각어묵 2장; 당근 1개; 우엉 1팩; 소금 1ts; 설탕 1ts; 식초 1ts; 참기름 1TS

언제먹어도 맛있는 김밥! 피크닉 도시락 준비하기

봄나들이기 하기 좋은 계절이죠.

피크닉 도시락은 뭐니뭐니해도 김밥이 제일인데요.

언제 먹어도 맛있는 김밥 속을 꽉 채운 도시락이에요.

3인분

90분 이내

초급

햇살바람

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재료

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재료

노하우

계란 조리법
당근 손질법
당근 보관법
우엉 손질법
소금 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/9

나들이 필수 도시락 속이 꽉찬 김밥~
속이 터지면 속상한데 속이 터지지 않게 김밥 싸는법 지금 시작합니다
STEP 2/9

김밥용으로 밥은 지은거라 미리 다시마 10*10cm 하나를 넣고 밥을 해줬어요
STEP 3/9

우엉은 찬물에 담가뒀다가 끓는 물에 5분 정도 데쳐낸 후 헹궈주고, 간장2TS,설탕1TS에 물200CC를 넣어서 졸여줍니다
STEP 4/9

계란은 지단을 굽고, 당근은 채 썰어 기름에 볶아줍니다
햄 역시 불순물 제거를 위해 한번 데쳐 헹궈주고
팬에 구워 준비합니다.
어묵도 채 썰어 팬에 구워주거나, 간장 설탕에 졸여 준비합니다
STEP 5/9

밥에 소금, 식초, 기호에 따라 설탕도 조금 넣어주고, 통깨, 참기름으로 밑간을 해줍니다
STEP 6/9

밥5인분, 단무지, 계란지단, 우엉, 당근, 어묵, 햄
STEP 7/9

김에 끝부분 1cm 정도 남겨주고 밥을 골고루 펴주고
반 자른 김을 밥 위에 올려줍니다.
김 위에 준비한 김밥 재료를 가지런히 올려주는데
당근을 넉넉하게 올려주면 색도 예쁘고 먹을 때 은근 당근의 단맛이 감칠맛이 되어 준답니다.
STEP 8/9

김밥은 속 재료만 준비하면 만들기 어렵지 않게
뚝딱 만들 수 있고, 언제 먹어도 질리지 않는 맛..먹다 보면 자꾸 들어가게 되는 게 김밥인 것 같아요.
STEP 9/9

피크닉 도시락 준비하면서 김밥부터 만들어 두니 든든하네요.