카레갈치구이 생선구이

카레갈치구이 생선구이

어제는 블도 쉬고 오늘은 엄청난 양의 사진을 찰칵찰칵... 몇 시간을 찍은 건지 인스타에 올릴 것이 몰아서 오는 바람에 아침을 든든하게 먹고 시작하려고 아침에 음식을 열심히 또 했죠. 시금치 된장국 끓이고 갈치구이하고 새우볶음밥도 했어요. 갈치구이와 새우볶음밥은 포스팅하려고 사진을 또 찍고... 하하하 오늘 두 개 올리려고 했는데 어쩌다 보니.... 한 개도 간당간당하게 올리겠네요.

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STEP 1/4

갈치 지느러미는 잘라내고 깨끗하게 씻은 후에 밀가루를 묻혀줍니다.
STEP 2/4

팬에 기름을 두르고 갈치를 구워줍니다. 팬에 생선을 굽고 나면 냄새가 남아서 생선구이용... 저거 이름이 뭔지 잊음..^^;; 큰 접시 사이에 끼워놓고 잊고 있다가 오늘 생각이 나서 찾아서 깔았어요. 이름은 생각 안 나지만 어쨌든 저 까만 거 생선구이 할 때 좋아요.
STEP 3/4

이제 열심히 갈치구이를 구워줍니다. 카레 가루가 들어간 갈치가 좀 더 타죠?
STEP 4/4

갈치만 담으려니 뭐 좀... 그래서 쪽파를 살짝 올렸어요. 오늘의 요리는 카레 갈치구이였습니다.

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#갈치구이 #갈치 #생선구이

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