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쫄깃한 들깨 새송이버섯 볶음
삼겹살 구워 먹고 남은 새송이버섯을 고민하던중... 말린새송이버섯볶음을 해보았더니?!,,. 정말로 쫄깃함의 극치를 보여주네요!~^^* ♡ ㅎㅎㅎ

보름날 나물로, 비빔밥 고명으로, 무말랭이로, 메인 반찬으로 좋네요~ 들깨로하니 더 좋네요~
3인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
얇게 버섯을 자를수록(찢어도) 빨리 건조되고 더 쫄깃해요. 마치 죽순과 무말랭이 중간의 식감이지요.

들깨가루는 거피한것도 좋구요. 껍질좋아하시는 분들은 들깨 그대로 사용하셔도 좋습니다
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새송이버섯볶음 맛보장 레시피