유채나물 된장무침
봄을 알리는 향긋한 나물들이 시장에 많이 눈에띄어 역시봄에는 나물을 먹어줘야죠
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8재료: 유채나물 1봉지 양파반개,소금반큰술
된장양념장:간장2큰술 +간장2큰술+다진마늘1큰술+된장2큰술+참기름2큰술+참깨1큰술
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STEP 2/8
유채나물은 누런 잎은 떼어내고 뻣뻣한 줄기는 벗겨 흐르는 물에 씻어요.
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STEP 3/8
끓는 물에 3컵정도에 소금 반 큰술 넣어유채나물을 2분정도 데쳐 줍니다
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STEP 4/8찬물에 휑궈 물기를 꼭 짜주세요
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STEP 5/8양파는 채썰어주고 유채나물은 찬물에 휑궈 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 6/8유채나물,양파,된장양념장을 넣어 버무려주세요.
된장양념: 간장2+다진마늘1+된장2+참기름+참깨
참깨를 넣지않았답니다.
잊어버렸네요.
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STEP 7/8나물은 조물조물 버무려줘야 양념이 골고루 잘 배어들어요
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STEP 8/8향긋한 유채나물 된장무침
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