1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양파 반개 중 1/2은 채썰어 찬물에 담궜다가 물기를 빼주세요
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STEP 2/5나머지 양파 1/2은 잘게 다져
마요네즈 2T, 꿀 1T, 레몬즙 1T
소금, 후추 약간 넣어 타르타르소스를 만들어 줍니다
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STEP 3/5식초 2T, 설탕 1T, 소금 2꼬집을 넣고 단촛물을 만들어 쌀밥 300g과 섞어줍니다
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STEP 4/5밥을 적당히 뭉쳐 와사비를 발라주세요
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STEP 5/5그위에 연어, 채썬양파, 타르타르소스 순서로 올려주면
연어초밥완성♡
- 1. 밥에 단촛물을 섞어줄때는 주걱을 세워 자르듯이 섞어야
밥알 하나하나 살릴 수 있어요
2. 밥 양은 초밥한개당 20g을 넘지않는게 좋아요
너무 많이 뭉치면 맛이없어요
3. 단촛물은 렌지에 살짝돌려 설탕을 완전히 녹여주세요
4. 밥을 뭉칠때 손에 물을 조금씩 묻혀가면서 뭉치면 손에 달라붙지않고 모양이 예쁘게 잡혀요
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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블럭유튜브리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었습니다!2023.03.26 01:40 -
누리안아지매리뷰별점타르타르소스가 신의한수네요~~ 집에서 하는연어요리 처음인데 정말 맛있게 잘 먹었어요~~ 연어1kg사서 연어회와 연어초밥 만들어 배불르게 먹고 남았어요^^2019.10.18 20:41
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