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가루씨

달걀김국 끓이기~ 간단한 아침국물요리

부드러운 김과 달걀. 별다른 간을 더하지 않았지만, 다시마물에서 나오는 특유의 감칠맛 덕분에. 깔끔하게 즐기기 좋은 국물 요리랍니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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다시마를 물 600ml에 담가 3시간 동안 불려주세요.
그리고 김 양면을 바삭하게 구워주세요.
김은 비닐봉지 안에 넣어 부숴주면 된답니다.
실파는 쫑쫑쫑, 계란은 잘 풀어주세요.
냄비에 다시마물(600ml)과 액젓을 넣고 중불에서 끓여주세요.
부글부글 끓어오르면 계란을 가쪽으로 빙 둘러주면 된답니다.

이때 젓지 말고 가만히~​

계란이 위로 붕 떠오르면, 김, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주면 끝.
t = 5cc 계량 수저 기준.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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