비트활용 감자 전 만들어 먹어요
몸에도 좋고, 맛도 좋게 비트활용하여 감자전 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.
조리순서
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STEP 1/7동그랗고 이쁜 비트를 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 2/7빨간 비트를 1/4정도 먹을 양만 채를 썰어주세요.
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STEP 3/7비트와 같은크기로 감자도 같이 채를 썰어 준비해주세요.
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STEP 4/7파도 채를 썰어 준비해 주세요.
단맛과 깔끔한 맛을 잡아주시 위해 파를 이용했어요.
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STEP 5/7감자, 파채, 부침가루, 물, 설탕1작은술 먼저 섞어주세요.
설탕은 단맛 때문에 넣었기 때문에 생략하셔도 됩니다.양파, 당근 등 다른 채소도 같이 넣어주시면 맛이 없을 수 없겠죠?
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STEP 6/7비트도 넣고 살짝 섞어서 기름두른 달군 팬에 부치시면 됩니다.비트는 같이 안넣고 부치실 때 고명식으로 올려서 부쳐도 맛있더라구요.
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STEP 7/7전은 언제나 맛있는 것 같아요.
적당히 양쪽 노릇하게 익으면 드시면 됩니다.명절때는 힘들지만..
- 다른 채소를 섞어서 드시면 더 맛있습니다. 저는 집에 있는 재료로만 해서 조금 아쉬웠어요.
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