골목식당 거제 미역라면(돌미역라면)만들기(w)다이아몬드 더 시그니처 편수냄비

골목식당 거제 미역라면(돌미역라면)만들기(w)다이아몬드 더 시그니처 편수냄비

남편이 어제 백종원 골목식당을 재방송을 보더니 절 막 급하게 부르더라구요.

무슨 일인데 물었더니 화면을 가르키면서 나 저거해줘!

하아~~ 먹고싶은 것도 많고 호기심도 많은 우리집 식구들!

그래서 그런지 항상 일에 치이는 저입니다!

저도 호기심이 많은지라 급 궁금해져서 오늘아침에 만들어 봤네요~

이름하여 돌미역라면!

골목식당 거제도편 돌미역라면인데 만들기도 쉽고 맛있었답니다.

전 돌미역이 없어 미역으로 대체했어요~

그럼 돌미역라면 만드는 법 나가요~

1인분

30분 이내

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STEP 1/11

먼저 미역은 불려서 데쳐주세요.
STEP 2/11

데친 미역 150g은 송송 썰어주세요.
STEP 3/11

대파 1뿌리도 송송 썰어주세요.
STEP 4/11

건새우는 입자있게 다져주세요.
STEP 5/11

이제 기름1.5국자에 썰어놓은 대파를 볶다가
STEP 6/11

건새우를 볶아주세요.
STEP 7/11

여기에 고운 고춧가루2Ts, 고춧가루 2Ts를 넣고 볶다가
STEP 8/11

미역을 넣고 볶아주세요.(순서는 바뀌어도됨)
STEP 9/11

물 550ml 에 라면스프를 넣고 라면을 끓이세요.
STEP 10/11

반정도 익으면 대파약간과
달걀물 1개를 넣고
STEP 11/11

볶아놓은 소스를 1Ts를 넣고 잘 섞어주세요.
한 소큼 끓이면 완성이에요.

: 소스는 만들어 놓고 냉장보관하세요~ 다른 찌개에도 응용할수 있는 좋은소스랍니다.

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