1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7분량의 오뚜기 튀김가루와 차가운 물을 반죽 그릇에 넣고 큰 덩어리가 없도록 저어주세요.
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STEP 2/7새우는 물기를 제거하고 소금, 후추를 약간씩 뿌려 간하여 주세요.
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STEP 3/7깊은 냄비에 오뚜기 해바라기유를 붓고 약 180도가 될 때까지 끓인 뒤, 새우에 반죽을 입혀 약 1분 30초간 튀겨 준비해주세요.
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STEP 4/7180도가 될 때까지 끓인 뒤, 반죽 입은 새우는 약 1분 30초간 튀겨 준비해주세요.
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STEP 5/7분량의 오뚜기 크림스프에 찬물을 부으면서 잘 풀어 센 불에 올려놓고 끓을 때까지 잘 저어주세요.
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STEP 6/7끓기 시작하면 불을 약하게 줄여주고 바닥이 눋지 않도록 저으면서 3분간 더 끓여 주세요.
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STEP 7/7튀겨낸 새우를 접시에 담고, 오뚜기 크림스프를 기호에 맞게 부어 완성합니다.
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