Name: 수미네반찬 황태채무침
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태채 100g; 물 약간; 고추장 2.5큰술; 고춧가루 1큰술; 물엿 3큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 2큰술; 통깨 약간

수미네반찬 황태채무침

수미네반찬을 보고 따라해본 황태채무침이예요

4인분

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재료

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황태채
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고추장
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통깨
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노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/3

건조한 황태채를 분무기에 물을담아 촉촉하게 뿌려주세요.
저는 물에 담궜는데 물에 담궈놓으면 나중에 너무 쳐져서 맛이 없더라구요.. 꼭! 분무기로 촉촉하게 뿌려주세요. 겉 부분이 바스러지지 않을 정도로만 뿌려주시면 됩니다.
STEP 2/3

양념을 넣어 살살 버무려주세요.
고추장 2.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 3큰술, 참기름 2큰술
물엿 대신 조청, 꿀, 올리고당 다 사용 가능하지만 단 맛의 차이가 있으니 약간의 조절이 필요해요.
STEP 3/3

마무리로 통깨를 약간 뿌려주면 완성.

: 비린 향에 민감하신 분들은 맛술 1~2 큰술 추가해도 좋을것 같아요.

요리후기7 댓글0

4.86

리뷰별점

포토 후기(2)

홍성열

리뷰별점

어머니가 맛있게 드시네요

2024.05.14 14:36
freelander

리뷰별점

맛있어요 감사합니다

2021.02.20 22:30
lunar1986

리뷰별점

양념이 간단하고 맛있어요!

2021.02.06 16:53
내광

리뷰별점

간편하면서맛있어요하나님이사랑하는이쁜사랑. 전장로님사진핸드폰에저장된것있나보고있음여럿이찍은것도괜찮으니보내줘♡

2020.07.11 10:38