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요즘 제철음식 바지락냉이된장국
요즘제철인 바지락은 살이 오르고, 냉이는 향이 진하고 단맛이 나죠.

오늘은 바지락냉이된장국을 끓여 봤어요.

감칠맛과 은은한 냉이향이 어찌나 맛나던지...

춘곤증이 멀리 달아나는 느낌이네요.
4인분 20분 이내 아무나
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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쿡팁
멸치육수를 사용하지 안아도

바지락과 참치액젓으로 감칠맛 폭발입니다.

저는 집된장을 사용했는데 시판 된장이라면 두수저 정도 넣어 주셔야할거 같아요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 문학소녀33
    리뷰별점
    시어머님이 보내주신 언바지락 두덩이 넣고 두부넣고 된장국 좋아요 냉이향이 싸악 입안에 퍼지는데 벌써부터 식사는 봄 오랜만에 속편하고 맛있네요
    2020.02.15 21:22
    쉐프의 한마디
    요즘 냉이가 맛있죠. 봄향기 가득한 밥상이였네요.
    2020.02.16 19:59
#일상#냉이요리#냉이된장국#바지락냉이된장국#초스피드요리#제철음식#국#된장국#바지락국
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