별미반찬~원추리나물&미역취나물무침
봄아니면 먹을수 없는 원추리나물에
미역취나물을 섞어서 무침을 간단하게
만들어보세요~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5원추리나물과 미역취나물을 준비해주세요
미역취나물이 아닌 그냥 생취나물이여도 되세요
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STEP 2/5원추리나물 끝에 보면 흙이 묻어있어요 가급적이면 조금 잘라내주세요 그리고 겹쳐서 있는 부분을 떼어내주세요
찬물에 한번을 씻어주세요~
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STEP 3/5끓는물에 굵은소금 조금 넣어주시고 원추리나물과 미역취나물을 넣고 5초간 데쳐내신후 찬물에서 2번정도 씻어서 꼭 짜주세요
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STEP 4/5저는 자르지않고 그냥무침을 했지만 절반씩 자르셔도 되세요 소금 1작은술과 들기름/다진마늘/통깨를 넣어주시고 잘 버무려 주세요
첨부터 소금을 많이 넣지마세요
버무려서 간을 보시고 소금을
넣어주시면 되세요
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STEP 5/5원추리나물은 봄에만 잠깐 나오는 나물이지요
미역취나물과 같이 섞으셔서
무침을 하시면 더욱더 향긋하고 맛있는 원추리나물을
즐기실수 있어요
- 미역취나물이 아닌 생취나물을
섞으셔도 되세요
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