제철 맞은 보리 된장국

제철 맞은 보리 된장국

엽록소를 가득 담은 보리싹 ..우리 몸 염증에도 아주 좋다네요.보리된장국 먹어본 사람은 그 구수한 맛에 반해

다시 찾는다는..

6인분 이상

30분 이내

아무나

하마힙

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재료

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재료

양념

노하우

무 손질법
무 보관법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
멸치 손질법
된장 조리법

조리순서

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STEP 1/5

멸치육수에 된장 풀고 한소끔 끓어오르면 채썬 무 넣어 끓여요.
STEP 2/5

데친보리는 잘잘하게 썰어요.
STEP 3/5

보리넣어 한소끔 끓여요.
STEP 4/5

마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 소금으로 간하면 끝!
STEP 5/5

완성

: 보리는 식이삼유가 많이 질려요. 잘게 썰어야 소화가 잘 된답니다.

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된장국 맛보장 레시피