대학로술집유명안주'참치계란전' 만들기!

대학로술집유명안주'참치계란전' 만들기!

제가 가끔 다녔던 대학로 술집에서

이 참치계란전이 완전 인기메뉴였습니다.

맥주안주로 먹으면 완전 환상궁합!

2인분

15분 이내

초급

알라튜브

[더보기] 최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡

재료

재료 계량 안내

재료

참치
1캔 구매
당근
1줌 구매

또는 야채 있는대로 약
부침가루
3~4숟갈 구매
계란
2알 구매

양념

소금
약간 구매

노하우

당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

보울에 계란 2알 정도
깨서 섞습니다.
STEP 2/5

참치1캔을 기름을 빼서
같이 섞고 당근 파프리카 등 야채있는대로 한줌정도 잘게 썰어서 같이 섞어줍니다.
STEP 3/5

부침가루를 약 3.4스푼 넣고 약간 걸쭉하게만 (약간 꾸덕한 정도) 농도를 맞춥니다.
STEP 4/5

후라이팬에 기름을 두르고 약간 작은 크기로 모양 잡으면서 부쳐줍니다.
(너무 크게 부치면 잘 안뒤집혀지고 먹기힘들더라고요)
STEP 5/5

접시에 예쁘게 담아주면 완성!!

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