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달래멸치무침 - 봄나물 드세요 ⓦ 연두순
봄이 아니더라도 요즘은 언제나 봄나물을 먹을수 있긴 하지만...

그래도 봄에 먹는 봄나물은 또 다른거 같습니다.

향도 더 진하고...연하기도 하고요.

늦겨울부터 달래장을 만들어서 한참 잘 먹다가...조금 남은 달래로 멸치와 함께 무쳐보았어요.

왠걸요~~왜이렇게 맛있어??ㅎㅎ

4인분 20분 이내 아무나
재료
무침양념
노하우
  • 달래 손질법
  • 멸치 손질법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
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멸치무침 맛보장 레시피