파무침 만드는 법부터 파채 써는 법 .
파채 이제 사지 말고 집에서
쉽게 써는 법 알려 드릴께요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10오늘은 파채칼 없이 파채 쉽게 써는 법 알려 드릴께요
거기에 더해서 고기 먹을 때 빠질 수 없는
파무침 만드는 법
파채무침 만들기
파절이 만드는 법도 함께 알려 드릴께요.
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STEP 2/10그럼 쉽게 파채 써는 법 알려 드릴께요
우선 긴 대파를 한4-5등분으로 손가락 길이 정도로 잘라 주세요
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STEP 3/10그리고 자른 대파를 세로로 길게 윗부분에
칼집을 넣듯 잘라 주세요.
잎 부분도 같은 방법으로 반을 자른다는 개념으로
잘라 주세요.
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STEP 4/10입부분도 같은 방법으로 윗쪽부분
반만 갈라서 잘라 주세요.
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STEP 5/10그리고 대파를 길게 세로로 마는 것이 아니라
가로로 돌돌 말아 주세요
그리고 채를 얇게 썰어 주세요.
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STEP 6/10같은 방법으로 하얀 파부분도 돌돌 말아 채를 썰어 주세요.
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STEP 7/10그럼 파채 써는 법으로 썰어둔 파채를
이제 물에 담가서 매운 맛을 10분정도 담가 빼주세요.
매운맛을 좋아하시는 분은
그냥 드셔도 되시구요.
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STEP 8/10볼에 파채를 담고 고춧가루.설탕.통깨.액젓1/2.간장1/2를 넣어 주세요.
그리고 조물 조물
그다음 마지막으로 참기름도 넣어 주세요.
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STEP 9/10그리고 함께 먹으려고 대패삼겹살도 구웠지요.
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STEP 10/10그리고 파채랑 구워진 대패삼겹살이랑
함께 먹으면 되지요.
- 알싸한 파맛을 빼기 위해 물에 담가서
꼭 짜서 무쳐 주세요.
5.00
리뷰별점
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bjpa****리뷰별점덕분에 맛있게 잘 해먹었네요.감사^^2019.03.17 21:41쉐프의 한마디네 감사합니다..오늘도 행복 가득하게 보내세요^^2019.03.18 13:17
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