바삭바삭한 튀김꽃 만들기 비법 공개(feat. 남은잡채요리, 김말이튀김), 맛간장 만들기♥
오늘의 요리는 남은 잡채를 활용한 김말이 튀김입니다!
제가 너무 튀김만 하나요? 으흐흐!! :D
그!래!서! "튀김꽃" 만드는 꿀팁과 튀김에 정말 잘 어우러지는
맛간장 만드는 법도 영상에 준비해놓았답니다!
자세한 레시피는 영상 마지막 부분에 요약해서 한 페이지로 정리해놓았습니다^^
자, 그럼 이제 병맛(?)자막과 눈까지 즐거워지는
아름다운 비주얼을 고스란히 즐겨봅시다~!
2인분 
20분 이내 
초급 레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 당면
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6김을 준비하고 반을 잘라서 잡채를 올려준 뒤 돌돌 말아줍니다.김이 안 터지도록 조심히 말아줍니다
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STEP 3/6먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤
튀김 반죽을 만들고 묻혀줍니다. -
STEP 4/6기름을 가열해준 뒤 튀김 반죽을 떨어뜨려보고
3초 안에 다시 올라온다면 적정 온도입니다. -
STEP 5/6잡채김말이를 기름에 넣고 튀기는 도중에
튀김반죽을 뿌려주며 튀깁니다.튀김꽃 만드는 팁입니다^^ -
STEP 6/6갈색으로 변하기 전에 건져내고 양념 재료를 섞어서 맛간장을 만들어내어주면 완성!
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