Name: 부드럽게 볶았어요~ 진미채 간장볶음,진미채볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진미채 100g; 마요네즈 2큰술; 식용유 1큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 1.5큰술; 청주 2큰술; 올리고당 1큰술; 매실청 1/2큰술; 통깨

부드럽게 볶았어요~ 진미채 간장볶음,진미채볶음

진미채를 고추장이 아닌 간장에 볶았습니다. 고추장하고 또다른 맛을 내는 진미채 간장볶음, 딱딱하디 않고 부드럽게~ 아이들 반찬으로 어른들 추억반찬으로 딱입니다.

2인분

15분 이내

초급

배고픈엄마

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재료

재료

진미채
100g 구매
마요네즈
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
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청주
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
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노하우

마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
간장 조리법
청주 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

진미채 100g을 가위로 짧게 잘라 줍니다.
STEP 2/6

그리고 마요네즈 2큰술로 버무려 재워 줍니다.
STEP 3/6

달근 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술을 볶아 줍니다.
STEP 4/6

그리고 간장 1+1/2큰술,청주 2큰술, 올리고당 1큰술, 매실청 1/2큰술을 넣고 고르게 전체적으로 바글바글 끓여 준 후.....
STEP 5/6

마요네즈에 버무린 진미채를 넣고 고루 볶아 줍니다.
STEP 6/6

양념이 타지않게 고르게 바짝 볶아 줍니다.

요리후기9 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

ha.땡

리뷰별점

완전 맛있어요~^^

2024.07.15 21:28
할 수 있다

리뷰별점

양념이 너무 맛있는 진미채 완성! 레시피 감사합니다.

2024.03.04 07:45
윤의숙

리뷰별점

그동안 만든 진미채는 늘 그맛이 그맛이 였는데 애들도 어른도 좋아해서 정말 최고 입니다. 감사합니다,☆☆☆☆☆

2023.12.15 12:51
루루얌

리뷰별점

지금까지한것중 최고맛나네요

2020.11.18 06:27