치즈랍스터구이와 메로전 만드는법
집에서 분위기있게 레스토랑처럼 랍스터랑 전 만들어서
고급지게 먹어 보자구요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8안녕하세요^^
햇살머금은집 햇살고운날 이랍니다.
벌써 토요일이네요.
한주가 어떻게 갔는지도 모르게 지나가 버렸네요.
아이들도 오늘은 맘이 즐거운거 같아요.
어른들도 그렇구요.,
내일이면 쉬는구나 하구요.
오늘은 간단하면서도 맛있는 전요리 와 랍스터요리 소개해 드릴께요.
-
STEP 2/8요렇게 재료를 준비해 주세요.
토막 메로는 얇게 포를 떠서 준비해 주세요.
-
STEP 3/8메로는 여러가지로 해서 먹을 수 있는데요
간단하게 메로 비늘을 제거하고
노릇하게 구워서 양념장이나 간장에 찍어서 먹음
맛나요.
간단한 구이도 맛나지만 저는 이번에 얅게 슬라이스해서
전으로 부쳐 보려구요.
-
STEP 4/8그리고 메로를 밀가루 옷을 입혀 주시구요.
-
STEP 5/8랍스터 맛있게 먹는 법은 랍스터테일을 해동하여 배를 가르고
다리와 껍질을 제거하고
빈그릇에 버터2푼 녹인뒤 다진마늘1/2스푼.설탕 1/2티스푼.레몬즙을 약간
넣어서 미리 물을 끓여 둔 찜솥에 랍스터테일을 배가 하늘을
향하도록 놓고 약 10분간 찝니다.
껍질이 붉게 익은 랍스터테일을 꺼내서
팬에 옮겨 담아서 만들어 둔 소스를 바르고
치즈를 덮어준 뒤 뚜껑을 덮어서 치즈가 녹을 때까지 구워주면 되세요.
너무 간단하지요.
-
STEP 6/8계란 옷을 입혀서 노릇 노릇하게
부쳐만 내시면 간단하게 끝
간은 소금과 후추로 해주시면 되세요
-
STEP 7/8그리고 후라이팬에 노릇하게 구워 주심 되세요.
-
STEP 8/8그럼 맛있는 치즈랍스터구이와 메로전이 완성
- 간은 소금과 후추로 해주시면 되세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,