Name: 쉽게만드는 그린빈 버섯볶음. 그린빈요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 그린빈 1국그릇; 바로요리하는 건표고 1줌; 굴소스 3스푼; 간장 1티스푼; 깨 조금; 굴소스 3T; 간장 1t; 깨 1T; 다진마늘 1T

쉽게만드는 그린빈 버섯볶음. 그린빈요리

건강한 식탁엔 초록이 반가운 식재료랍니다~^^

대표적인 초록. 껍질콩 그린빈의 영양 및 효능을 알아볼까요?

그린빈은열량은매우낮고비타민과섬유소는풍부하게함유되어있으며,전립선암,결장암,위암예방과강한뼈를만들고유지해뼈골절의위험을줄여주는데도움이되는비타민K가많다고 해요

또한그린빈에는항산화제역할을하는루테인이다량함유되어있으며,이밖에도혈당지수가낮아당뇨병에효과적이고,체중관리와혈중콜레스테롤수치를낮추는데도움을준다고도 하지요

엽산과철분또한풍부하게들어있어임산부에게도좋은음식이라고 하니 오늘 도전해보시면 어떨까요?

4인분

30분 이내

초급

봄스토리버섯농장

[더보기] 저희식구들 식사준비했던 레시피들입니다. 건강하게 행복한 식탁이되시길 바래욤 ~*

재료

재료

양념

노하우

건표고버섯 손질법
간장 조리법
깨 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

냉동 그린빈을 준비해 주세요
STEP 2/10

반드시 끓는 물에 한번 데쳐 주세요 그래야 요리할때 양념이 잘 스며들며 식감이 질기지 않아요
STEP 3/10

데친 그린빈은 찬물에 헹궈 적당한 크기로 잘라 주시고 지저분 한 부분은 손질해서 정리해 주세요
STEP 4/10

봄스토리버섯농장에서 파는 바로 요리할 수 있는 말린 표고버섯이랍니다. 저는 손질 하기 귀찮아 손질이 완료된 봄스토리 버섯농장 표고버섯을 이용해요
표고버섯 손질법 레시피
STEP 5/10

한 줌을 넣어 끓여 주세요 따로 불리지 마시구요 끓인 물은 밥 하실 때 넣어 주세요
STEP 6/10

손질이 끝난 말린 표고버섯 물 인지라 버리지 말고 그대로 밥물로 쓰면 건강에 아주 좋은 표고버섯 밥도 지을 수 있답니다
STEP 7/10

그린빈과 표고버섯을 다진마늘 넣고 기름에 마늘향이 날때까지 볶아주세요
STEP 8/10

굴소스 3스푼 넣어 주시구요
STEP 9/10

간장 1스푼 넣어 주시는데요 간은 개인의 식성 따라 달라질 수 있어요
STEP 10/10

깨 넣고 볶으시면 끝~^^
초간단 그린빈 버섯 볶음 건강에도 좋고 아이들도 어른도 좋아하는 맛있는 반찬 완성입니다