목우촌 나들이 소풍간식 스카치 에그
따스한 봄바람 살랑살랑 소풍간식 레시피 '스카치 에그' 따스한 오후 날씨에 벌써부터 소풍 떠나고 싶은 요즘! 영국 전통 소풍 간식으로 이번 황금주말 나들이 계획은 어떠세요?
2인분 
60분 이내 
초급 
원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10양파을 썰어 곱게 다져줍니다.
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STEP 2/10다진양파와 다진마늘 한큰술, 소고기 그리고 빵가루(20g) 넣은 후 소금으로 밑간해주시고 마지막으로 후추를 뿌려주세요.
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STEP 3/10재료들이 끈기가 생기도록 열심히 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/10삶은 후 껍질을 벗겨 미리 준비해둔 계란에 밀가루를 꼼꼼하게 입혀주세요.
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STEP 5/10위생비닐 위에 치댄 소고기를 얇고 납작하게 펴서 계란에 입혀줍니다.
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STEP 6/10계란을 잘 섞어 준비해 줍니다.
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STEP 7/10고기를 입힌 계란을 밀가루>계란물>빵가루>계란물>빵가루 순으로 꼼꼼하게 입혀줍니다.
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STEP 8/10에어프라이어에 기름을 넉넉하게 두른 다음 185도에서 20분간 튀겨줍니다.
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STEP 9/1010분 튀기고 잠깐 열어서 뒤집은 다음에 10분 더 돌려주세요.
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STEP 10/10에어프라이어로 만든 바삭하고 노릇하게 튀겨진 스카치 에그 완성!
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