봄이 왔나 봅니다. 순두부 냉이 된장국
냉이가 팔팔 끓는 국물에 들어가니 향이 진하게 퍼지는게 이제 봄이 왔나 싶네요. 부들부들한 순두부와 구수한 된장국물에 퍼지는 냉이 향이 참으로 좋습니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7제가 직접 캔 건 아니고 시금치 밭에서 자라고 있는 냉이를 캐서 주시네요. 누렇게 진 잎을 떼어 내고 여러번 흐르는 물에 흔들어 씻어 주었답니다.
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STEP 2/7손으로 양껏 잡아 두줌입니다. 냉이 2줌.
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STEP 3/7냉이를 덤성하니 잘라 주었습니다.
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STEP 4/7냄비에 순두부 1팩...350g 을 담고 다시마 멸치 육수 5컵을 부어 줍니다.
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STEP 5/7그리고 된장 3큰술을 넣고 풀어 끓여 줍니다.
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STEP 6/7국물이 전체적으로 고르게 한번 팔팔 끓으면 준비한 냉이를 넣고.....
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STEP 7/7다진마늘 1큰술, 대파 1대를 어슷 썰어 넣고 한번 고르게 살짝만 더 끓여 주세요.
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