떡꼬치 만드는법 소시지만 꽂으면 소떡 소스레시피까지
얼마 전 어렸을때 학교 앞에서 자주 사먹었던 떡꼬치!! 그 맛이 그리워서 한번 만들어 봤어요:) 소스는 비율만 알면 넉넉하게 만들어 놓고 필요할 떄 꺼내 먹으면 좋아요:)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6먼저 떡볶이 떡을 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요조금 더 쫀득하게 드실 수 있어요:)
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STEP 2/6데친 떡은 건져내어 물기를 빼주세요
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STEP 3/6꼬치에 적당히 꽂아 주시면 되는데요 전 5개정도 꽂아 줬답니다:)
팬에 기름을 넉넉하게 붓고 떡을 튀기듯이 구워주세요프라이팬을 살짝 기울이면 기름을 많이 사용하지 않아도 된답니다
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STEP 4/6다른 팬에는 물엿 2Ts, 다진마늘 1Ts, 케첩 1Ts, 설탕 1Ts, 고추장 1/2Ts, 고춧가루 1/2Ts, 물 1/2Ts, 간장 1/2Ts를 넣고 끓여주세요이 소스는 떡꼬치 소스에도 잘 어울리지만 양념 튀김 소스로도 완전 좋으니 넉넉하게 만들어 놓고 드시면 좋아요
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STEP 5/6소스를 앞 뒤면 골고루 발라 줍니다
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STEP 6/6떡꼬치가 완성 되었습니다
여기에 소시지만 꽂으면 요즘 핫하다는 소떡이 되는거죠
- 1Ts = 15ml = 1큰술
1ts = 5ml = 1작은술
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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이름없음리뷰별점소세지랑 같이 하느라 양념을 늘려서 했더니 색이 진해졌는데 맛있어요2022.05.05 23:56 -
주니러브리뷰별점너무 맛있어요~엄지척! 간식으로 자주 해먹고 있어요 레시피 감사합니다~^^♡2020.05.15 20:03 -
읁제리리뷰별점소스가 너무 맛있어요. ㅎㅎ 오늘 떡꼬치기 땡겼는데 덕분에 집에 있는 재료로 떡꼬치 양껏 먹었어요2019.11.11 22:56 -
Bin24리뷰별점소스가 너무 맛있어요!!2019.09.20 17:04
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