콜라겐이 듬뿍 유자청 가자미 찜
콜라겐이 듬뿍 피부미용에 좋은 매콤 칼칼한 유자청 가자미 찜~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 가자미 찜 재료
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18cm
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- 유자청 양념장 재료
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조리순서
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STEP 1/9가자미는 지느러미 꼬리 제거하고 비늘을 제거해주세요
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STEP 2/9손질한 가자미는 제일 도톰한 부분에 열십자 칼집을 넣어주세요가자미는 2등분으로 자르셔도 좋아요
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STEP 3/9양파는 굵게 썰고 대파는 반을 가르고 손가락 길이 정도의 길이로 자르고요
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STEP 4/9청양고추 홍고추는 채를 썰어주고요
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STEP 5/9팬에 양파 대파를 깔고 위에 손질한 가자미를 올립니다
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STEP 6/9작은 볼에 물 약간과 분량의 양념장을 넣어 섞어주세요
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STEP 7/9팬에 물 1컵과 양념장을 끼얹어 끓여요
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STEP 8/9뚜껑 열고 센 불에서 끓으면 중불로 줄인 후 뚜껑 덮고 중불 약불로 익힙니다 중간중간에 국물을 끼얹어 가며 익혀주세요
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STEP 9/9국물이 자박자박하게 끓이고 마지막에 청양 홍고추 올리고 한소끔 끓입니다 유자향이 좋은 매콤 가자미 찜 완성~
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