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우거지우족탕 끓이는 방법~ 얼갈이 넣고
노란장미

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냉동실에 소분해 넣어둔 우족탕
얼갈이 넣고 된장국으로 ~
보양식 우족탕도 좋지만~
우거지우족탕도 구수하니 좋아요~



우거지우족탕


구수한 우거지우족탕

우거지우족탕 만드는법

우족탕 1.5리터, 우거지 500g
된장1.5T, 고추장1t, 마늘1T,대파1/2대

우족탕 소분해 냉동 보관했던거 꺼내 녹여요~
냄비에 끓여주어요~
너무 진하면 물 넣어요



얼갈이 데쳐서 냉동 해 놓았던거
숭덩숭덩 썰어서 한번 데쳐내요~


얼갈이에 된장,고추장 마늘 넣고 조물조물~

고추가루도 넣어주고 조물조물~


끓는 우족탕에 넣고 끓여요~


끓으면 대파 넣고 뭉근히~
요런건 끓였다가 뎁혀 먹으면 더 맛나다는
혹시 간이 약하면 집간장이나 소금으로 맞추어주세요~


김이 모락모락~




나 그냥 얼갈이 된장국이 아니고~
나 우족탕이야 하고~
우족도 하나~


얼른 밥말아
총각 김치 척 얹어서 먹어야겠어요~

우거지우족탕 끓여보세요~

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#노란장미#우거지우족탕#보양식
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