야채와 곁들여 먹는 큐브 스테이크 만들기
안녕하세요! 오늘은 일주일 중 가장 무기력해지는 (개인적인 견해) 수요일입니다. 오늘 제가 준비한 요리는 #스테이크용우등심 을 이용하여 집에서 간편하게 해먹을 수 있는 큐브 스테이크입니다. 요리의 요자도 관심 없는 사람들에게 희소식! 요리 잘하는척할 수 있습니다 !
3인분 
30분 이내 
초급 
미트톡
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5한입에 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고기는 너무 녹지 않은 상태에서 썰어야 모양이 예쁘게 잡힌답니다. 완전히 해동되기 전에 꼭 썰어주세요 :)
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STEP 2/5저는 예쁜 컬러감을 주기 위해서 파프리카를 두 가지 색상(노란색, 빨간색)으로 준비했어요 브로콜리는 반으로 자르고 양송이버섯은 6개, 당근 1개, 양파 1개를 썰어 준비하였어요.
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STEP 3/5불을 켜고 살짝 달군 프라이팬에 버터를 녹여주세요. 녹인 후 썰어놓은 #우등심 큐브를 넣고 볶아주세요. 소고기는 휘리릭 익기 때문에 빠른 스냅이 필요하겠죠~?
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STEP 4/5다른 프라이팬에 버터 2조각을 녹이고 준비한 야채를 놓고 볶아주세요! 그리고 볶은 큐브스테이크와 야채를 함께 담아 소스를 붓고 살짝 볶아줍니다. 소스는 아까 준비하였던 ( 스테이크용 소스 5큰술, 케챱 3큰술, 간장 1큰술 ) 입니닷 *.*
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STEP 5/5예쁜 그릇에 담고 파슬리나 바질가루를 뿌려 내줍니다.
큐브스테이크 맛보장 레시피
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