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쉽고 간편한 봄 부추김치
봄이오나 봅니다.부추에서 봄 향기가 나네요.오늘은 가까이 온 봄을 식탁에 올려 봅니다.

집에있는 흰죽이나 밥을 넣고 맛깔난 부추 김치를 만들어 봤습니다.울 남편 요걸로 밥 한공기 거뜬히 비 우네요.ㅎ
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 참치액 조리법
조리순서
쿡팁
*흰죽대신 쌀밥,찹쌀풀,밀가루풀 사용가능입니다.

*농도는 꿀처럼 주루룩 흘려 내리게 해주세요.너무 되면 버무려 지지 않습니다.

*부추김치는 버무리면서 부터 바로 드셔도 좋습니다.

*우리집은 생김치를 좋아해서 익기전에 다 먹을수 있게 조금씩 만듭니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 쭈야야♡
    리뷰별점
    역시레시피대로하니 맛나게 잘되네요 참치액이 관건이엇어요~^^많이 만들어서 친정집 시댁집 동생들 나누엇네요 감사합니다 언니노릇하게해주셔서~^^
    2021.06.17 13:18
    쉐프의 한마디
    많이 하시느라 고생하셨네요.친정식구들 시댁 식구들까지 챙기시고요. 대단 하신분이십니다 그리고,요리도 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.06.19 11:10
  • 가을향기1004
    리뷰별점
    진짜 맛있게 잘익어서 잘먹고있어요
    2021.05.29 16:15
    쉐프의 한마디
    입맛에 맞게 맛있게 요리를 정말 잘 하셨나봅니다 맛나게 숙성되서 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.06.02 20:44
  • 시미이
    리뷰별점
    레시피대로 했는데 간이 딱 맞아요
    2020.05.15 14:47
    쉐프의 한마디
    레시피대로 해도 간을 딱 맞추기 쉽지 않은데 요리를 엄청 맛나게 잘 하시는 분이신가 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다
    2020.05.17 06:48
  • 근도령
    리뷰별점
    밭에서 직접기른 연한 부추로 간단히 해보았는데 쉽게잘했고 맛도 좋아요. 양파와 당근도 추가해봤어요~~
    2019.08.24 17:52
    쉐프의 한마디
    인증샷 보니 연하고 맛있는 부추 같네요.양파,당근도 넣으시고,직접 기른 부추라 정말 맛있겠어요.맛있게 요리 하셔서 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.
    2019.08.25 08:09
부추김치 맛보장 레시피