호박고지볶음

호박고지볶음

♡정월대보름에 맛보는 호박고지볶음~~

담백함의 절정이네요^^

맛있게 잘 먹었어요

3인분

30분 이내

초급

비바스밥

[더보기] 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

재료

계량법 안내

재료

불린 호박고지
1대접 구매
들기름
2숟가락 구매
박피 들깨가루
1숟가락 구매
식용유
1숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매

노하우

들기름 조리법
들기름 보관법
식용유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

마른 호박을 따뜻한 물에 불려서 한대접 준비해요
STEP 2/6

팬에 호박을 넣고 마늘,들기름,박피들깨가루,
식용유,참치액을 넣어요
STEP 3/6

조물조물 무쳐서 10분 정도 두어요
STEP 4/6

뚜껑덮어 10분 중약불에서
끓였어요
STEP 5/6

먹어보니.. 좀 더 부드럽게 먹고 싶어 물 반컵 넣고~~
STEP 6/6

뚜껑 열고 졸이면서 마무리했어요
부족한간은 소금으로 해요

: ♡건호박을 밤에 담가놓고 아침에 쓰면 부드럽고 쓰기 편해요

♡들깨가루를 넣으면 담백하고 국물이 촉촉하게 잘 묻어있어요

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#호박고지볶음 #건호박볶음 #호박볶음 .

호박고지볶음 맛보장 레시피