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비바스밥

쇠고기장조림(초스피드ㆍ성공율 100%)

보들보들 쇠고기장조림은 압력솥이 답입니다~

초보도 완전 성공 100%입니다~

지금 바로 시도하세요^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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핏물뺀 쇠고기덩어리를
끓는물에 넣어 겉면이 익도록 팔팔 끓인후 찬물에 헹궈요
압력솥에 간장100,물700넣고 중불에서 끓이다가 압력솥 추가 돌때 불 줄이고 30분 더 끓여요
30분후 압력솥 식혀서 뚜껑 열었더니 요런 모습~
고기가 야들야들~~
설탕100,청양고추 3개,마늘 1숟가락 넣고 5분정도 끓이면 끝입니다
맛있게 담아보았어요
고기가 결대로 죽죽 찢어집니다
♡고기장조림은 압력솥에 해야 시간도 절약되고 부드러워요

♡청양고추를 넣으면 특별한 향신채를 추가하지 않아도 누린내가 나지 않아요

아이가 먹을거라면 청양1개만 넣으세요

레시피 작성자About the writer

비바스밥

가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요

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