쇠고기장조림(초스피드ㆍ성공율 100%)
보들보들 쇠고기장조림은 압력솥이 답입니다~
초보도 완전 성공 100%입니다~
지금 바로 시도하세요^^
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5핏물뺀 쇠고기덩어리를
끓는물에 넣어 겉면이 익도록 팔팔 끓인후 찬물에 헹궈요
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STEP 2/5압력솥에 간장100,물700넣고 중불에서 끓이다가 압력솥 추가 돌때 불 줄이고 30분 더 끓여요
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STEP 3/530분후 압력솥 식혀서 뚜껑 열었더니 요런 모습~
고기가 야들야들~~
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STEP 4/5설탕100,청양고추 3개,마늘 1숟가락 넣고 5분정도 끓이면 끝입니다
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STEP 5/5맛있게 담아보았어요
고기가 결대로 죽죽 찢어집니다
- ♡고기장조림은 압력솥에 해야 시간도 절약되고 부드러워요
♡청양고추를 넣으면 특별한 향신채를 추가하지 않아도 누린내가 나지 않아요
아이가 먹을거라면 청양1개만 넣으세요
4.92
리뷰별점
포토 후기(8)
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여태리뷰별점이건 정말 최고의 레시피에요. 애들이 갈비 먹는거 같대요. 감사합니다.2023.06.26 21:24 -
지나롤러브리짓다리뷰별점실패없는 장조림! 몇 년간 계속 사용한 레시피인데 이제서야 감사 인사 드려요. 이걸로 요리 못한다는 구박? 에서 벗어날 수 있었어요.^^ 감사합니다 ~2023.03.09 08:47 -
차박사랑리뷰별점너무 맛있게 해서 먹었어요. 감사합니다.2023.01.25 02:46
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bibly리뷰별점정말 최고의 레시피라 생각하며 감사드립니다.2023.01.19 19:47
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