레몬갈아서 레몬청 만들기 +레몬수 만들기
레몬에는 비타민이 많아 차로 마시거나 탄산수에 넣거나 하면 기력회복에 도움이 됩니다 :)
6인분 이상 
15분 이내 
초급 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi
조리순서
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STEP 1/7레몬 껍질채로 만들면 맛이 써져서 껍질을 모두 깍아주세요
약 1.5L의 청을 만드려고 레몬 700g에 해당되는 작은 레몬 20개 준비했어요
레몬과 설탕의 양은 1:1로 준비하시면 돼요
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STEP 2/7가로로 썰어서 씨를 모두 제거해주세요
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STEP 3/7믹서로 모두 갈아주세요
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STEP 4/7갈은 레몬700g을 유리병에 담고 같은 양의 설탕700g도 같은 높이만큼 부어서 모두 섞어주면 완성!
냉장고에 2주정도 두시면 시럽처럼 청이 만들어져요
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STEP 5/7만약 레몬이 설탕보다 많아생각보다 많이 남았다면 유리병에 짜서 레몬즙에 물을 섞고
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STEP 6/7안에 짜고난 레몬을 동동 띄워서 레몬수를 만들어 공복에 드시면 식욕도 달래고 다이어트하는데 도움이 돼요
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STEP 7/7휴대용 물병이나 쉐이커에 가지고 다니시면서 레몬수로 비타민 충전하세요
*짜고난 레몬은 2번정도 더 우려마실수 있어요
- 레몬청은 따뜻하게 차로 만들면 외국인 친구들도 매우 좋아해요
레몬잼도 맛있긴 하지만 다른 잼에 비해서 매우 신편이라 올리진 않았어요 신맛을 좋아하시면 레몬청 건더기없이 시럽만을 냄비에 30분간 끓여서 레몬잼 만드시면 돼요
5.00
리뷰별점
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ringding2122리뷰별점갈아서 만든 레몬청이 썰어 만든것보다 훨씬 맛이 진하고 제대로네요.2020.08.26 09:58쉐프의 한마디네 레몬 속 무기질과 비타민도 더 섭취할수 있어서 갈아만들면 좋아요 ^^ 후기 감사합니다2020.08.26 18:58
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