저염식 건강 쌈장과 양배추 쌈밥, 맛있는 쌈장 쌈밥
건강한 쌈장과 양배추 쌈밥입니다. 좀 더 건강에 도움이 되기 위해 저염식으로 쌈장을 만들고, 나트륨 배출을 돕는 양배추도 함께 했습니다, 건강 쌈장이면서 맛도 아주 좋아요, 꼭! 만들어 보세요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 저염쌈장재료
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작은크기
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다른청가능
- 양배추쌈재료
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조리순서
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STEP 1/8양파와 고추는 잘게 다져주고, 된장 2.5, 고추장 1.5큰술 넣습니다.
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STEP 2/8두부는 꼬옥 짜서 넣고 잘 섞어 주세요. 매실청 2큰술 넣는데요, 다른청도 가능합니다. 저는 청포도청을 넣었는데 신맛이 없어서 쌈장에 잘 어울리네요.
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STEP 3/8다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣습니다.
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STEP 4/8싹싹 잘 섞어 주면됩니다.
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STEP 5/8자그만한 뚝배기에 담아 놓고요,
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STEP 6/8양배추는 한장씩 뜯어 흐르는 물에 깨끗이 씻고 먹기좋은 크기로 썬후 그릇에 양배추 담고 물 반컵 담고 뚜껑이나 그릇 덮어 전자레인지에서 5~7분간 돌려주면 적당히 익는답니다. 익은 양배추는 찬물에 바로 헹구고 물기 탈탈 털어 그릇에 담아요.
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STEP 7/8쌈장이 전혀 짜지않고 부드러우면서
삼삼하니 맛있어요. 두부의 부드러움, 양파의 달큰함, 고추의 살짝 매콤이 아주 잘 어울어지고 참기름의 고소함이 폴폴~ 납니다.
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STEP 8/8저염식 쌈장과 나트륨 배출을 돕는 양배추로 건강한 한끼 드세요~ :D
- 두부를 더 넣고 싶으면 1/2모 넣어도 됩니다.
4.96
리뷰별점
포토 후기(5)
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김효진리뷰별점짜지않고 맛있게 먹었어요2024.08.13 13:15 -
기초탄탄리뷰별점레시피 중 집된장이 짤 경우 양을 줄이거나 자연드* 쌈장으로 대체하면 짜지 않고 맛있어요2024.05.13 11:32 -
요리좀배워보자리뷰별점너무 맛있게 잘됬어요~~^^ 아주아주 성공적입니당^^ 양배추가 먹구싶어서, 쌈장도 같이 만들고~ 했답니다^· ^ 좋은레시피 감사해요^^2022.12.22 13:41 -
eunji seong리뷰별점넘넘 맛있어요 은은한데 싱겁지 않아요2022.07.31 04:02
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