설 명절뒤 칼칼한 부대찌개(시판소스를 이용 간단히 만들기)
설날, 명절 다음날은 왠지 느끼한 음식을 피하고 싶죠. 하지만,
집에있는 음식들을 두고 다른 음식을 만들기도 뭐한데요.
이럴때 떡국끓이고 남은 양지육수나 사골국물을 활용해서 칼칼한 부대찌개 만들어봅니다.
김치와 야채를 듬뿍넣어 시원하고 칼칼한 부대찌개 국물로 느키함은 지우세요.
주부들은 사실 피곤해서 그냥 있는거 먹고싶은데요.
맛난 설명절 음식탓에 가족들 입맛은 더욱 예민하고 기름져있죠.
나가 사먹기도 애매한 휴일이고, 일하기도 지친 다음날은
시판 부대찌개 육수 간편하게 이용해봅니다. ^^
4인분 
30분 이내 
아무나 요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.
재료
- 재료
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이나 양지육수
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조리순서
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STEP 1/3전골냄비에 설떡국끓이고 남은 사골이나 양지육수아 시판 사골육수1개, 시판 부대찌개소스 1개를 넣고 먼저 끓입니다.
각종 야채와 집에있는 냉장고 재료중 넣고 싶은 야채를 추가해도 좋습니다.
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STEP 2/3김치와 각종야채를 넣고 끓이다가 재료가 거의 익을때,
두부와 뜨거운물에 데친 햄과 소세지를 넣고 약 10분정도 더 끓입니다.
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STEP 3/3원하는 사리가 있다면 넣고 재료에 맞게 4-10분간 끌여주거나,
불판위라면 사리를 얹어서 불판에서 익혀 먹습니다.
- 브루스타가 있다면 올려놓고 끓이면서 드세요.
부대찌개는 냄비째 식탁에서 불판에 얹어놓고 끓이면서 먹어야 제맛이죠!
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