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별미로 좋은 해물 부추전 만드는 법
매일 같이 하는 고민인데도 늘 하게 되는 고민, 오늘은 또 뭐먹지? 다들 공감하실텐데요. 찌개나 국을 넉넉히 끓여 두어 두번 세번 먹는 것도 이제 지겹고 그래도 한 끼 정도는 좀 먹고 싶은 메뉴로 구성해서 먹어야 만족감이 높은 것 같습니다. 지난 번에 중국마트에 갔더니 부추가 아주 싱싱하고 향이 좋더라고요. 그래서 저렴한 해물모듬 냉동 패키지를 구입해서 해물파전 느낌이 나도록 부추전을 만들어 봤는데 아주 별미로 즐기기 좋았습니다.

오늘은 향긋한 부추도 듬뿍 넣고, 또 해산물을 넣어 만드는 든든하면서 맛도 좋은 별미, 부추 부침개 만드는법 레시피로 여러분과 함께 해 볼까합니다. 과정이 그렇게 복잡하지 않고 또 해서 놓고 보면 아주 푸짐한 편이라 간단한 저녁메뉴로도 추천 해 드리고 싶습니다. 지금부터 함께 만들어 볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
부침개 양념장
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
1) 해물을 달걀과 섞어 사용하시면 드실 때 부침개와 분리되지 않아 좋아요.

2) 해물은 데쳐서 사용해야 수분이 생기지 않아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • ánh
    리뷰별점
    맛있습니다 .공유 해서 감사합니다 더 많은 맛있는 것을 공유하세요.
    2021.11.25 00:24
  • 예디22
    리뷰별점
    해물믹스를 미리 삶는 꿀팁☆ 최고에요
    2020.06.07 18:20
  • 리나 이지은
    리뷰별점
    비오는 날 부침개 ㅎㅎ 넘 맛나요 ㅎㅎ 계란 넣은게 신의 한수인듯 ! 그리구 양념장이 너무 맛있어요 감사합니다 :)
    2020.03.21 15:51
  • 숨수루
    리뷰별점
    넘 맛있어보이게 잘되었는데요 바지락을 데쳐서그런지 바지락이 질기더라구요. 바지락 넘오래 데쳐서일까요?
    2020.01.14 09:49
해물부추전 맛보장 레시피