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미리 봄맞이, 향긋한 냉이 콩나물 된장국
냉이가 향도 좋지만 효능도 의외로 많더라구요. 비타민 및 무기질이 많아 면역력 향상에 도움을 줄 뿐 아니라 고지혈증 개선에도 좋다네요. 한국에선 흔하디 흔한 냉이가 여기선 잠깐 한시적으로 팔고 사라져서, 한국마트 멀어서 자주 가지 못하는 저는 때를 놓치기 일쑤였는데 얼마 전 냉동 냉이를 발견해서 얼른 사가지고 왔어요. 물론 싱싱한 생 냉이만은 못하겠지만 그래도 얼마나 반갑던지요. DFW 사시는 분들, 달라스 코마트에 냉동냉이 팔아요~ 반나절에서 하루정도 자연해동하시고 어지간히 녹으면 소분해서 한번먹을만큼씩 샌드위치 사이즈 지퍼백에 넣어 다시 냉동 보관하세요!
4인분 30분 이내 아무나
EasyFusion집밥er먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.
다시물
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