Name: 누구나 쉽게 만드는 칼칼하게 매운! 초간단 백종원 김치찌개 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김치 1쪽; 돼지고기 앞다리살 350g; 양파 1개; 청양고추 1개; 고춧가루 2큰술; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1/2큰술

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GP하루한끼

누구나 쉽게 만드는 칼칼하게 매운! 초간단 백종원 김치찌개 레시피

오늘은 말이 필요없는 메뉴죠. 바로 김치찌개를 끓여봤습니다.

김치찌개 맛있게 끓이는 가장 중요한 방법은?!

바로 맛있는 김치와 맛있는 돼지고기!

이 두가지만 있으면 50%는 해결 된거에요

그렇지만 이외에도 인공조미료 전혀 넣지않고

맛있게 끓이는 방법을 알려드리겠습니다!

4인분 60분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

먼저 재료 손질부터 해주세요.
양파 1개, 청양고추 1개, 김치 1쪽을 칼로 썰어주세요.
대파가 있다면 대파 넣으셔도 좋습니다.
저는 없어서 안넣었습니다!(뻔뻔)

물은 1L에 돼지고기 앞다리살 350g을 넣고
된장 1/2큰술 넣고 푹 끓여주세요.

쌀뜨물이 있다면 쌀뜨물 이용하세요!훨씬 구수한 김치찌개를 만들 수 있습니다.

끓어오르면 거품, 불순물들은 제거해시구요.

준비한 김치를 넣어주세요!

그리고 바로 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술도 같이 넣구요

김치의 신 정도에 따라서 설탕을 추가하세요!

뚜껑을 닫고 15-20분 정도 중불에서 끓여주세요.

마지막으로 양파와 청양고추를 넣고
5분간 더 끓이시면 맛있는 김치찌개가 완성이 됩니다!

더 자세한 조리방법은 영상에서 확인하실 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer

GP하루한끼

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

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대박맛있어요... 신김치 없어서 식초 한숟갈 추가하니까 딱 좋네요

judysoomin
저는 앞다리살 따로 볶아서 찌개 끓일 때 같이 넣었어요~~ 김치 외에 간이 된 게 없어서 조금 싱겁길래 다시다 좀 추가했습니다. 전날 숙성하는 게 숙성 안 하고 바로 끓이는 방식보다 훨씬 맛있는지는 모르겠어요!! 그래도 잘 먹었습니다~~

일반사람
둘이서 바로해 먹기 넘 간편했어요 화이팅~

❣hYuN쑤기❣
진짜맛나요 한번해먹고 오늘또해먹어요ㅋㅋ

한끼라도제대로YJ
아내가 먹고 맛집에서 먹는 맛 그대로라고 하네요^^ 대박 레시피 감사합니다^^

anchor
찌개정말맛있어요... 저는콩갈기가귀찮아서 콩국물사다가했는데...정말맛있게돼었네요.. 레시피감사해요..

만다린피쉬
정말 끓이는내내 응? 하다가 오래오래끓이라는 말씀에 물여러번 더넣어가며 푹끓얐더니.. 먹는순간 오!!!!!!! ㅋㅋㅋ 감사합니다. 맛있게먹었어요

엄서
1차로 라면 2차로 밥에 남편이랑 맛있게 먹었어요! 레시피 감사해요!! :)

나비하치사랑해
나의 최애템 이대로 끓이면 대박 맛있어요 ~^^

하정근-
조마조마하며 만들어보았는데 가족들이 맛있다고 3그릇이나 다 먹었답니다.

수리수리슈리