Name: 연어스테이크 집에서 간단하게 만들기
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 생연어살 2개 (220~240g); 쉐프의허브 스테이크 솔트 1개; 컬러브로믹스 브로콜리 세트 1팩; 당근 2조각; 올리브유 4스푼

연어스테이크 집에서 간단하게 만들기

아이들에게 영양적으로 좋은 연어~

집에서 간단하게 연어스테이크를

만들어 보세요 손님초대요리에도 좋고

아이들반찬으로도 좋아요

2인분

2시간 이상

초급

왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료

재료

양념

올리브유
4스푼 구매

노하우

브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
당근 손질법
당근 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

쉐프의 허브라고 스테이크
전용 허브솔트가 있어요
전문적인 레스토랑의 맛을
집에서 낼수있답니다
없으시면 양념솔트를 뿌리셔도
되고요 소금이랑 가루후추를 섞어서 쓰셔도 되세요
STEP 2/8

생연어살을 220g하나 240g짜리 하나 두개를 준비해주세요
찬물에 잘 씻으셔서 키친타올로 물기를 닦아주시고
허브솔트를 앞뒤로 뿌려주세요
STEP 3/8

허브솔트를 뿌린생연어에 올리브유를 두스푼을 뿌려서
앞뒤로 고루 발라주세요
한시간이나 두시간정도를
냉장고에 보관하셔서 간이 스며들도록 해주세요
STEP 4/8

대형마트에 가보시면 브로콜리로 색상별로 한팩에 담아서 파는것이 있어요
깨끗이 씻어서 물을 털어내고 밑둥치를 잘라주세요
올리브유를 한스푼 뿌려서
잘섞어 주세요
STEP 5/8

당근은 두조각 너무 얇지않게 썰어서 4군데로 칼로 모양을 만들어 주세요
STEP 6/8

그릴팬에 올리브유 한스푼을
뿌려서 발라주세요
그릴이 없으시면 후라이팬에
올리브유 뿌리시고 연어를
구워주시면 되세요
STEP 7/8

밑간한 생연어살을 올리시고
옆으로 브로콜리와 당근을 올려 그릴에서 연어가 익을정도 5~7분정도를 구워주세요
STEP 8/8

생연어가 노릇하게 구워졌으면
완성입니다~