매운 까르보나라 떡볶이 만들기♥
전국민의 대표적인 간식인 떡볶이와 까르보나라의 환상적인 조화!!♥
입 안을 감싸는 고~소한 풍미와 눈까지 즐거워지는 아름다운 비주얼을 느껴보세요!
2인분 
30분 이내 
아무나 레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥
재료
- 재료
-
-
400g
노하우
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11베이컨은 너무 작지 않게 썰어주시고, 청양고추는 송송 썰어주세오.베이컨이 큼직큼직해야 더 맛있습니다
-
STEP 2/11마늘을 반만 자르셔도 되고 슬라이스로 하셔도 상관없습니다. (전 큼직하게 한번씩만 잘랐습니다)
-
STEP 3/11위생비닐에 튀김가루를 붓고 거기에 마늘을 넣은 후 튀김가루를 잘 묻혀주세요.
-
STEP 4/11청양고추에 고추장, 고춧가루, 생크림을 넣고 잘 고추장이 풀어질 정도로 잘 저어준 후 파마산 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다. (이렇게 하면 소스는 완성입니다)
-
STEP 5/11자, 이제 마늘을 튀겨줍니다.
-
STEP 6/11다 튀겨진 마늘은 한 쪽에 잘 보관해두시고,
베이컨을 굽다가 어느 정도 구워지면 떡볶이 떡을 넣어줍니다.베이컨 기름에 살짝 코팅하듯 떡볶이 떡을 구워줄거예요 -
STEP 7/11통후추를 갈아주고, 아까 만들어둔 소스를 부어줍니다.
-
STEP 8/11끓어오르기 시작하면 모짜렐라 치즈와 체더치즈를 넣고 잘 풀어지도록 저어줍니다.젓가락으로 저어주니까 잘 풀어지더라구요!
-
STEP 9/11소스를 잘 저어주면서 졸여준 뒤, 미리 살짝 삶아둔 브로콜리를 넣어주고 잘 버무려 줍니다.브로콜리는 더 익힐 필요는 없어요!
-
STEP 10/11다 버무려 주셨으면 베이비채소를 올리고, 그 위에 노른자를 올려줍니다.(선택사항입니다^^)
-
STEP 11/11파슬리를 뿌려주면 완성입니다!! 고생하셨어요 ♥(선택사항입니다^^)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,