자꾸 생각나는 맛있게 매운 인도네시아볶음밥 나시고랭
볶음밥을 좋아하는 우리집 이번엔
인도네시아볶음밥 나시고랭을 만들었어요
나시고랭이 세계음식2위로 차지할만큼
세계인들도 좋아하는 볶음밥이라죠
전 싱가폴 살때 첨으로 맛보고 그때부터
그맛에 반해 일부러 사먹으러 찾아다녔던
생각이 나는 볶음밥이에요
나시고랭은 재료와 소스에 따라 맛이
달라지는 볶음밥이죠
전 멸치넣고 삼발소스로 만든게
젤 맛있는거 같아요
그래서 제가 해먹을땐 이렇게 만들게
되더라고요
삼발소스가 우리나라 볶음고추장같은
느낌인데 거기에 향신료가 가미된
맛인듯 해요
그맛땜에 한번 맛보면 중독성을
일으키나봐요ㅋㅋ
그리고 동남아볶음밥은 조금 싱겁게 해서
간장소스에 비벼먹는게 더 맛있고요
간장소스라고 땡초에 간장부은게
다인데 이것도 비벼먹고 안먹고에 차이가
나는 맛이에요
이번에 정말 오랜만에 만든거 같네요
그래서인지 작은아들 자기가 죽는다면
이걸 먹고 죽겠다는 말까지 나올정도로
무지 맛있다고 하네요 헐~~
자꾸자꾸 생각나게 하는 인도네시아볶음밥
나시고랭 어렵지 않게 집에서도
해드셔보세요^^
오늘도 활기찬 하루되세요~♡
3인분 
10분 이내 
아무나 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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기호에 맞게 가감
- 간장소스
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태국간장구매
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7동남아쌀로 밥을 고슬고슬 짓습니다
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STEP 2/7웍에 오일을 넣습니다
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STEP 3/7밥을 나눠가면서 넣고 볶습니다
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STEP 4/7밥알에 오일코팅이 되면 순서대로 재료와 양념을 합니다
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STEP 5/7계란으로 반숙후라이를 만듭니다
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STEP 6/7그릇에 담아내고 반숙을 올립니다
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STEP 7/7식탁에 냅니다
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