에그타르트로 부드러운 디저트타임 ☆
에그타르트로 부드러운 디저트 타임!
따뜻한 커피와 잘 어울려요 : )
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6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 필수재료
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- 필링재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8찬물에 소금을 넣어 녹인다.소금을 녹여 사용하면 파이지가 바삭해요.
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STEP 2/8체친 박력분에 차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 칼질하듯 섞는다.
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STEP 3/8설탕, 소금물을 넣어 반죽한 뒤 비닐에 넣어 30분간 냉장고에 휴지시킨다.
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STEP 4/8[필링 만들기] 볼에 달걀노른자를 풀고 설탕, 바닐라익스트렉을 넣어 섞는다.
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STEP 5/8
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STEP 6/8휴지시킨 반죽을 밀대로 0.3cm 두께로 밀어준 뒤 틀로 찍어낸다.
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STEP 7/8버터를 바른 팬에 반죽을 넣고 필링을 90%정도 채운다.
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STEP 8/8180도로 예열된 오븐에 30~35분 구운 후 식혀 완성한다.
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