아이들간식 에그타르트 만들기♬
빵집에서 조그만한거 사먹지말고!
집에서 만들어먹자!
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14설탕, 바닐라익스트레, 계란노른자를 섞어주세요
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STEP 2/14생크림, 우유를섞어서 전자렌지에 돌려서 미지근하게 만들어주세요
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STEP 3/14계란노른자에 미지근한 우유,생크림을 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 4/14버터를 깍둑썰기해서 준비해주세요
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STEP 5/14박력분을 체쳐서 넣어주세요
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STEP 6/14물에 소금, 설탕을 넣어서 녹여주세요
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STEP 7/14박력분에 물을넣은뒤에 주걱으로 썰듯이 섞어주세요
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STEP 8/14반죽을 썰듯이 계속 섞어서 반죽을 한덩어리로만들어주세요
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STEP 9/14반죽이 끝나면 30g씩분할해서 냉동실에서 30분얼려주세요
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STEP 10/14머핀팬에 버터를 골고루발라주세요
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STEP 11/14냉동시킨 반죽을 팬에 골고루 펴주세요
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STEP 12/14반죽위에 필링을 90%정도만 채워주세요
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STEP 13/14180도에서 30 ~35분구워주세요.
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STEP 14/14윗면이 노릇노릇할때까지 구워준후에 식힘망에서 완전히식혀주세요
- 1. 바닐라엑스트레가없을경우에 생략가능!
2. 우유,생크림은 뜨거운게아니라 미지근한정도로하기 꼭!!
3. 버터를 깍뚝썰기하는이유는 반죽을 뭉쳐주지않고~ 썰듯이 반죽해야하기때문에!
4. 반죽을 섞을때는 휘핑기로하지말고 꼭 주걱으로 썰듯이 해주세요
5. 오븐예열은 10분전부터!!
6. 필링을100%채울경우넘칠수있으니 90%만채워주세요~
7. 꼭 완벽하게 식혀주세요!!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 에그타르트 레시피는 간단하면서도 매우 맛있다는 평가를 받고 있습니다. 필링이 많아 남는 경우가 있어 조절이 필요하다는 의견이 있으며, 구워내기 전에 충분히 식히는 것이 중요하다고 합니다. 처음 도전한 사람도 성공하기 쉬워 가족이나 친구들에게 선물하기에도 좋습니다. 번거롭게 느껴질 수 있는 것은 반죽 처리 과정이지만, 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어 많은 이들이 만족하는 레시피입니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요10%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.81
리뷰별점
포토 후기(19)
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지원리뷰별점헐... 진짜 만들어질줄 몰랐어요 레시피 감사해요!!!2025.02.24 15:27 -
콩망이리뷰별점맛나더라구여!2022.07.19 13:18 -
김모씨리뷰별점너무 맛있어요~~감사합니다^^2022.01.02 22:28 -
쿠킹하는젼리뷰별점진짜 맛있어요ㅎㅎ 레시피최고!2020.03.07 20:18
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요린이를 위한 설명이 좀 부족해요
4번 부터는 타르트지 만드는 반죽이예요. 버터 위에 박력분을 넣어주시면 돼요.~^^
따뜻할때가 더 맛있고 마카오에서 유명한집도 뜨거운 상태로 보관해서 주던데요?~^^;
^^