말린 도토리묵 볶음
도토리묵 말린걸로 야채랑 볶아봤어요~
식감도 좋고 맛도 좋아 자주 해먹을 듯합니다~
4인분 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/10말린 도토리묵은 물을 부어 2시간 정도 불려줍니다.
-
STEP 2/102시간 정도 불은 도토리묵은 건져줍니다.
-
STEP 3/10끓는물에 2~3분 정도 데쳐줍니다.만져보면 말랑말랑해요~
-
STEP 4/10채반에 물기를 제거하고 잠시 식힙니다.
-
STEP 5/10웍에 기름 두르고 다진마늘 1큰술 넣고 들들 볶다가 야채를 모두 넣고 볶아줍니다.
-
STEP 6/10야채 숨이 어느 정도 죽으면 도토리묵을 넣어주고요.
-
STEP 7/10양념장 넣고 간을 해주면서 볶아줍니다.
-
STEP 8/10당면은 불린 당면이라 마지막에 넣고 잠깐 볶아줍니다.
-
STEP 9/10마지막에 들기름 1큰술 넣어주고요.
-
STEP 10/10통깨 뿌려주면 말린 도토리묵 볶음 완성입니다.
- 당면은 선택이구요~ 없으면 굳이 안 넣어도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,