4인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/12깍은마,부추,표고버섯 을 준비한다
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STEP 2/12깐새우도 준비한다
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STEP 3/12부추는 10cm정도 길이로 자른다
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STEP 4/12표고버섯은 기둥을 떼고 기둥밑부분
지저분한것은 잘라내고 몸통은 슬라이스로 기둥은 손으로 찢어놓는다
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STEP 5/12마는 동글동글하게 슬라이스로 자른다
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STEP 6/12손질새우는 꼬리떼고 살만 반으로 자른다
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STEP 7/12먼저 팬에 식용유를 두른다
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STEP 8/12손질한 마를 넣고 볶아준다
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STEP 9/12마가 어느정도 익으면 버섯을 넣고
다시 재빨리 볶는다
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STEP 10/12버섯을 넣고 볶은다음 새우를 넣어서볶아준다
새우가 어느정도 익으면 치킨스톡을 넣어준다
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STEP 11/12모든재료가 익으면 부추를 넣고 살짝 볶아준다
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STEP 12/12후추를 넣고 소금으로 간을 해서 완성시킨다
- 마는 볶으면 감자와 같은맛이 납니다
끈적거리는 점액질도 없고요
아이들이 잘 먹어요
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