도토리묵 말리기
먹다 남은 도토리묵을 건조기로 말려봤어요~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5도토리묵은 집에서 직접 쑤었어요~
요걸로 3개 말렸답니다.
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STEP 2/5뒤집어서 칼로 길쭉하게 너무 얇지 않게 썰어줍니다.
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STEP 3/5그런다음 다시 반으로 썰어줍니다.
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STEP 4/5요렇게 식품 건조기에 일렬로 놓으니 3개 나왔어요~
그런다음 하룻밤 그냥 식탁위에 놔두었구요.
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STEP 5/5다음날 70도 온도에 5시간 돌렸어요~
아주 적당하게 잘 말랐네요.
- 이제 말려둔 도토리묵으로 잡채처럼 해먹으면 맛있답니다~
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