깐풍만두. 간단해서 좋아! 새콤달콤짭쪼름 냉동만두요리

깐풍만두. 간단해서 좋아! 새콤달콤짭쪼름 냉동만두요리

만두는 쪄먹어도 구워먹어도 튀겨먹어도 다 맛있지만, 가끔은 좀 색다르게 깐풍만두로 즐겨 봅시다요.

중식의 달인 이연복쉐프가 수요미식회에 나와 간단하게 즐기는 만두요리 깐풍만두를 소개 했었는데요.

정확한 소스의 비율은 모르겠어요.ㅠㅠ 나름대로 걍~ 또 만들어 봅니다요.

복잡하지 않고 간단한 레시피라 만두만 있다면 자주 해 먹을 것 같구요. 간식으로 먹어도 좋고, 술안주로 내놓아도 너무 좋을 것 같아요.

무얼 만들어도 술안주가 되는 우리집 요리~ ㅋㅋ

2인분

30분 이내

아무나

콩설기

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STEP 1/8

식용유를 살짝 두르고 먼저 만두를 구워주세요. 불은 너무 세지 않게 노릇하게 바삭하게 만두를 구워주세요.
STEP 2/8

양념을 만들어 주세요.
간장 6T, 식초6T, 설탕2T, 다진마늘1T, 후춧가루 1/3t, 굴소스1T를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 3/8

만두가 노릇하게 잘 익었다면, 만두를 그릇에 잠시 담아두고
STEP 4/8

만두를 굽던 기름에 마늘과 페페로치노를 넣고 익혀주다가,
파도 넣고 같이 볶아주세요.
STEP 5/8

마늘이 어느정도 익으면 불을 끄고 준비해 둔 양념을 넣고 섞어주세요.
STEP 6/8

익혀 둔 만두를 넣고 버무려 주세요.
STEP 7/8

그릇에 먼저 채썬 양파와 양배추를 깔아주고, 위에 만두와 소스를 같이 올려주세요.
STEP 8/8

만두와 양파, 양배추를 같이 먹으면 더 맛있답니다.^^

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