1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8계란은 풀어서 준비하고, 건목이버섯은 뜨거운물에 살짝 불려 준비하보, 청양고추는 얇게 채썰어 준비한다.
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STEP 2/8계란은 팬에 지단으로 부쳐서 준비한다.
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STEP 3/8청양고추는 아주 살짝 볶아 준비한다.
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STEP 4/8목이버섯은 불으면 손으로 얇게 찢어 간장,참기름 약간씩 넣고 살짝 볶아 준비한다.
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STEP 5/8마지막으로 간장1작은술,설탕1/2작은술,다진마늘약간,후추,참기름,깨 양념한 소고기채를 바짝 볶아 육즙이 다 날아갈때까지 볶아준다.
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STEP 6/8지단은 채썰어 준비하고 전부 따로 준비한다.
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STEP 7/8큰볼에 간장1큰술,설탕1/2큰술,후추,참기름을 넣고 섞어 준비한다.
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STEP 8/8삶은국수,볶은 고기와 청양고추, 목이버섯을 넣고 섞어주고, 그릇에 담아 지단채를 올려 완성한다.
- 고기,목이버섯,청양고추 볶을때는 양념이 다르기때문에 각각 따로 볶인 준비한다.
간장비빔국수 맛보장 레시피
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