순삭하게 만드는 마성의 간식/카레 배추전
카레옷 입혀 부친 카레 배추전인데 샛노란 색도 이쁘고 맛도 일품이라 순삭하게 되요ㅎㅎ
간단한 간식 카레 배추전 소개시켜 드릴게요~
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7튀김가루, 카레가루, 검은깨 넣고
물 넣어 저어 반죽을 만들어 주세요~바삭한 식감 좋아해 튀김가루 사용했는데
밀가루나 부침가루 사용해도 굿!!
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STEP 3/7약간 흐르는 정도의 농도로 반죽 만들면 되요~카레가루가 들어가 소금은 안 넣어도 되요~
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STEP 4/7배추에 마른가루(튀김가루, 전분, 밀가루등)를 살짝 입혀 주세요~
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STEP 5/7카레 반죽옷을 입혀 주세요~
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STEP 6/7팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
카레반죽 옷 입힌 배추를 하나씩 올려 주세요~
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STEP 7/7앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇 노릇하게 부쳐 주면 완성!!
- 배추 줄기 부분이 두꺼워 전 부칠때 줄기부분은
뒤집개로 눌러가며 부치는게 좋아요!
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