간식으로 좋은 떡국떡 맛탕 만들기 (슈가떡)
새해가 되면 가정마다 떡국을 끓여먹고 남은 떡국떡이
있기 마련인데도 간단하고 달콤한 간식으로 만들어주시면 좋답니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9추운겨울 달달구리 간식이 생각날때 저렴하면서도 달콤함을 급 상승시킬 수 있는 슈가떡
떡국 끓이고 남은 떡으로 간식만들어보세요.
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STEP 2/9냉장실에 있던 떡을 실온에 해동을 해서 물기만 키친타올로 제거합니다.
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STEP 3/9물기를 제거한 떡국떡은 기름에 튀겨줍니다.
떡을 튀길때 프라이팬에 바닥에 좀 넉넉하게
기름을 두르고 튀겨주면 되는데, 전 다른 튀김하려고
준비해뒀던 기름이 있어 바로 튀겨줬어요
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STEP 4/9떡을 넣어주면 처음에는 서로 붙어 있는데
튀겨지지면 알아서 떨어지니 젓가락으로 살살 저어주기만 합니다
뽀얗게 튀겨지는.. 뻥튀기 하는 느낌이랄까요..
고소한 냄새도 나구요
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STEP 5/9튀긴떡은 채에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
보기에도 맛있어 보이죠.
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STEP 6/9설탕13T, 물3T, 간장 2T를 넣고 설탕이 녹을때까지 그대로 둡니다.
전 흙설탕 대신 흰설탕으로 했어요
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STEP 7/9단짝단짠의 비밀 바로 설탕과 간장으로 만드는 맛탕 소스
설탕13T, 물3T, 간장 2T를 넣고 설탕이 녹을때까지 그대로 둡니다.
전 흙설탕 대신 흰설탕으로 했어요
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STEP 8/9소스가 만들어졌다면 빠르고 튀겨낸 떡에
골고루 묻혀줍니다.
소스가 많이 묻지 않아도 단짠단짠의 조화는 제대로입니다.
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STEP 9/9소스를 골고루 묻혀주고, 견과류 뿌려주려고 보니
아몬드 슬라이스만 있어 좀 같아 섞어줬어요.
- 설탕만으로 맛탕을 했을때보다 간장이 좀 들어가 있어
단맛이 더 강해진.. 단짠단짠..
끝판왕 간식이 된답니다.
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