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콩설기

추운 겨울엔 만두국 이지. 한그릇 혼밥 요리 초간단 만둣국

날씨가 추워지니 따끈한 국물이 자꾸만 생각이 나요. 퇴근하고 집에와서 시간 오래 걸리는 요리 노노!

오늘은 5분만에 끓여 먹읍시다. 만둣국

어릴적 이맘때면 김장하고 묵은김치로 김치만두를 빚곤 했었던거 같아요. 어마무시한 만두. 냉동실 가득 만두를 얼려두고 매일 군만두 구워먹고 찐만두로 쪄 먹기도 하고 만두국도 끓여 먹곤 했는데 말이죠.^^ 진짜 날잡고 김치만두 한번 빚어야 하나... 직접 빚은 만두 먹고잡네요. 오늘은 직접 빚은 손만두는 먹고 싶어도 먹을 수 없으니 만둣집에서 만든 손만두를 사다가 만둣국을 끓였답니다.
1인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
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조리순서Steps
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시판되고 있는 사골곰탕이 있어 간편하게 만둣국도, 떡국도, 순댓국도 쉽게 끓여 먹는답니다.
사골곰탕에 만두를 넣으면 만둣국, 떡을 넣으면 떡국, 순대를 넣으면 순댓국이 되는 거죠.
대파는 송송 썰어주세요. 저는 파를 듬뿍 넣는 걸 좋아해서 많이 썰었어요. 청양고추 한개도 다져서 준비해요. 그리고 다진마늘도 1T 준비해 주세요.
사골곰탕을 먼저 끓여 주지요. 보통 간이 좀 되어 있더라구요. 그래서 저는 따로 간은 하지 않아요. 입맛에 따라 소금으로 간을 해 주세요.
여기에 다진마늘 1T를 넣고 끓여주세요.
만두를 원하는 만큼 넣고 끓여주세요. 저는 5개 먹을거에요.^^ 물론 나머지는 그냥 먹었구요......ㅎㅎㅎㅎ
만두를 넣고 보글보글 끓기 시작하면 다진파와 다진청양고추를 넣고 끓여주세요. 보글보글 끓으면 완성!
청양고추는 기호에 따라 빼주셔도 되요.저는 살짝 얼큰한게 좋아서 넣었어요.
뜨거운 사골국물 한스푼 먼저 캬~
몸이 노곤노곤 좋다.
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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

태그Tag
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