김치브리또와 참나물 떡꼬치
엄동설한을 견디며 영양분을 가득 담고 있는 봄나물은 봄이 왔음을 가장 먼저 알려준다. 여전히 추운 계절이지만 새해가 되니 곧 다가올 봄이 더욱 기다려지는 요즘이다. 두근두근 설레는 봄을 기다리며 봄나물을 이용한 향기요리로 식탁에 가장 먼저 봄기운을 불어넣어보자.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9참나물 들기름 떡꼬치 재료를 준비한다.
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STEP 2/9떡볶이 떡에 참나물을 감싼 후 나무 꼬치에 끼운다.
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STEP 3/9올리고당, 간장, 설탕, 굴소스, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만든다.
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STEP 4/9떡 꼬치에 소스를 바른 후 팬에 노릇하게 굽는다.
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STEP 5/9김치브리또 재료를 준비한다.
양상추와 세발나물을 깨끗하게 씻는다.
계란 지단을 준비한다.
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STEP 6/9베이컨과 배추김치는 잘게 썬다.
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STEP 7/9팬에 들기름을 두른 후 베이컨, 양파, 배추김치를 볶다가 햇반을 넣는다.
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STEP 8/9고추장, 올리고당과 함께 골고루 섞어 김치볶음밥을 만든다.
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STEP 9/9구운 또띠아 위에 김치볶음밥, 계란지단, 치즈, 세발나물, 양상추를 올린 후 돌돌 말아 완성한다.
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