건강과 다이어트를 함께 '고구마 양파구이'
제철을 맞은 고구마로 좀 더 특별하게 먹을 수 있는 구이랍니다.
건강에 좋다는 고구마와 양파로 다이어트까지!
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5찐 고구마의 껍질을 벗겨낸 후 약 1cm 두께로, 둥근 모양 그대로 잘라 준다.고구마구이는 푸욱 익혀서 힘이 없는 고구마 보다는 적당히 익은 고구마가 더 좋다.
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STEP 2/5양파는 잘게 자른다.
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STEP 3/5달군 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 넣어 볶는다.- 양파가 투명해지면 된다.
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STEP 4/5볶아진 양파를 그릇에 덜어 내고
팬에 기름을 약간 두른 뒤에 잘라 놓은 고구마를 팬에 가지런히 올리고,
앞뒤 노릇하게 굽는다.약하지 않은 불 사용
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STEP 5/5구워진 고구마에 양파를 넣고 소금, 후추 약간씩 넣고 빨리 섞어 준 후 불에서 내린다.
- 고구마는 사과와 같이 먹으면 좋다고 하는데
붉은 색의 사과와 같이 놓으니 훨씬 더 좋아 보였어요.
저는 먹고 남아 있던 찐고구마를 이용했답니다.
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